Пирог с творожной начинкой и киви

Выпечка с творогом любима многими, поэтому таких рецептов много не бывает.  Пирог с творожной начинкой и киви обязательно придется вам по вкусу.

Пирог с творожной начинкой и киви

Для рецепта «Пирог с творожной начинкой и киви» Вам понадобится:

Для коржа:

  • 1 желток
  • 180 гр сливочного масла
  • 0,5 ст сахара
  • 1,5 ст муки

Творожная начинка:

  • Творог – 600 гр
  • 3 яйца
  • 0,5 ст сахара
  • 2 киви
  • 2 ст л манки
  • 1 ст л сметаны
  • Кокосовая стружка – 1 пакетик ( 30 гр)
  • Щепотка соды

Как приготовить  пирог с творожной начинкой и киви

Основа пирога, песочное тесто, поэтому для начала приготовим его, а потом займемся уже начинкой.

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить желток, еще раз хорошо перемешать. Затем добавляем муку, быстро замешиваем тесто и убираем его в холодильник, примерно на 30 минут.

готовим тесто

А сейчас можно заняться творожной начинкой.  Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром, можно просто венчиком или же блендером,  добавляем их к творогу.  Отдельно взбиваем белки в крепкую пену. В начинку добавляем мелко порезанные киви, кокосовую стружку, манку, сметану,  щепотку соды и взбитые белки. Все тщательно перемешать, начинка готова.

готовим начинку

Дно формы застилаем пергаментом и прямо  руками разравниваем тесто по форме, оставляем небольшие бортики. Выкладываем нашу начинку и отправляем в разогретую до 180 С духовку примерно минут на 40.

в разъемную форму выкладываем пирог

Пирог с творожной начинкой и киви

Пирог с творожной начинкой и киви готов! Приятного аппетита!

На Главную

Похожие рецепты

Сочники с творогом   Творожные пончики  Яблочный пирог с безе        Пирог с персиками Шоколадный брауни

Обсуждение: оставлено 19 коммент.
  1. Галина:

    Ты знаешь, рецепт классный, но я киви люблю просто в живом виде употреблять. Его же можно заменить другим фруктом? Рука не поднимется, если честно, в пирог киви заложить.

    • Маргарита Сизонова:

      Да можно конечно, на любой любимый фрукт или ягоду.

  2. Алена+Яснева:

    Однажды я ела пирожки с киви, это необыкновенно вкусно)

    • Маргарита Сизонова:

      Пирожки с киви? Такого еще не пробовала.

  3. Evgenia:

    Никогда не пробовала выпечку с киви, а творог я очень люблюsmile

    • Маргарита Сизонова:

      Значит самое время попробовать новый рецепт

  4. Лена:

    Очень люблю выпечку с творогом, а вот с киви никогда не готовила. Интересный и оригинальный вариант, обязательно приготовлю. Спасибо)

  5. Лидия:

    Выпечку люблю любую, а особенно с творогом , попробую Ваш рецепт, спасибо!

    • Маргарита Сизонова:

      Попробуйте Лидия, всегда пожалуйста)))

  6. Галина:

    Рита, ну ты выдумщица! Я киви еще ни разу в выпечку не добавляла. Я тоже, как ты знаешь, очень люблю творожную выпечку, надо попробовать! Вот только думаю, зачем сода в начинке?

    • Маргарита Сизонова:

      Галя ну я исходила из того, что в запеканку я тоже добавляю соду, а здесь почти она, только на песочном корже. Чтобы сильно клеклая начинка не получилась.

  7. Алевтина:

    Риточка,такой пирог аппетитный получился,надо записать.Творожные выпечки обожаю,с киви не пробовала,но это дело поправимое.Спасибо за идею!

    • Маргарита Сизонова:

      Алевтина пожалуйста, попробуйте, киви придает свой интересный вкус.

  8. natabul:

    У нас выпечка с творогом пользуется спросом.Спасибо за рецепт.

  9. Владимир:

    Ничего себе вкуснятина. Прямо слюнки потекли. Обязательно такое же сделаю. Спасибо.

  10. Светлана:

    Какой вкусный пирог с творожной начинкой.Киви придаст оригинальный вкус выпечке. Чудо — пирожок!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика