Салат со свежими огурцами и яйцами

 

ogyrecajco6

Друзья здравствуйте, сегодня хочу предложить вам самый простой салат со свежими огурцами и яйцами.  Но сначала мне хочется поблагодарить всех, кто принял участие в обсуждении прошлой статьи. Мне было  очень интересно узнать ваше мнение, вы помогли мне сделать выбор и дали  много новых идей, которые мне очень  понравилась,  дело осталось за малым, воплотить все это в жизнь.  Еще раз спасибо вам большое!!!

Ну,  а теперь давайте вернемся к нашему салату. Я очень люблю вот такие простые  быстрые салаты из овощей, которые можно приготовить буквально за считанные минуты. Они могут быть прекрасным дополнением к обеду или ужину.  Да и продукты  для них всегда найдутся в любом доме.  Еще такие салаты можно готовить,  когда времени очень мало.  Чем съедать очередной бутерброд, лучше по-быстрому накрошить овощей и порадовать себя  более вкусным и полезным блюдом.  А так как уже совсем скоро у нас весна  многие захотят не только подпитать  себя витаминами, но и привести вес в норму, так что к нам приходит на помощь? Ну конечно овощные салаты, заправку можно менять по своему вкусу.

К нашему салату мне захотелось не просто отварить и порезать яйца, а сделать из них омлет. Так получился вкус более мягким.  А если хотите,  добиться еще более нежного вкуса, можно белокочанную капусту,  заменить на пекинскую или же листья салата.  Здесь вы можете ориентироваться на свой вкус или то, что есть у вас под рукой в данный момент.  И заправка может быть совершенно другая, я заправила майонезом, который делала сама, рецепт скоро будет в моей новой рубрике заправки и соусы.

 Салат со свежими огурцами и яйцами необходимые продукты

  • Свежий огурец – 2 шт
  • Белокочанная капуста – 250 гр
  • 3 яйца
  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Майонез 2 ст л
  • Зеленый лук

 Салат со свежими огурцами и яйцами приготовление

Так как салат очень простой, готовиться он моментально, то каких либо секретов его приготовления просто нет. Ну, давайте начнем.

Порежем огурцы

салат со свежими огурцами и яйцами

режем огурцы

Нашинкуем белокочанную капусту и немного ее помнем с солью

салат со свежими огурцами и яйцами

шинкуем капусту

Яйца разобьем в миску, соль перец по вкусу, я еще добавила туда 1 ч л майонеза. Вилкой их немного взобьём  и выльем на разогретую скороду и пожарим  блинчик –омлет.

салат со свежими огурцами и яйцами

смешиваем яйца, соль, перец

Когда наш омлет будет готов, порежем его кубиком. В салате эти омлетные кубики мне по виду напоминали сухарики.

салат со свежими огурцами и яйцами

омлет режем кубиками

Ну, а теперь, когда у нас уже все порезано и пожарено предлагаю все перемешать и не забыть добавить зеленый горошек и майонез.

салат со свежими огурцами и яйцами

все перемешиваем

Подсаливаем по вкусу, если необходимо и посыпаем зеленым луком.

салат со свежими огурцами и яйцами

салат со свежими огурцами и яйцами

Наш салат со свежими огурцами и яйцами готов. Я же говорила, что его приготовление не займет у нас много времени, а теперь можно подавать к столу  и желаю вам приятного аппетита.  В следующий раз я продолжу свои эксперименты с сельдереем, и если вам это интересно, то просто подпишитесь на обновления блога и вы все узнаете первыми.

С уважением, Маргарита Сизонова.

 

 

Обсуждение: оставлено 30 коммент.
  1. Елена:

    Рита, очень хороший рецепт-быстрый и вкусный. Я тоже люблю что-нибудь по-быстрому настрогать к обеду. С этими же продуктами делаю еще проще-только листья салата, свежие огурцы и яйца, причем нарезанные не очень мелко. И майонез. Вкусно... Всегда делаю большую салатницу. smile

    • Маргарита Сизонова:

      Иногда настрогать по быстрому очень даже выручает... А я яйца тоже сначала хотела яйцами положить, потом решила повыделываться хоть немного :grin:

      Вот в некоторых салатах нарезанные крупно продукты очень даже хорошо смотряться :idea: а с другой стороны это еще ускоряет процесс ;-)

  2. Галина:

    Я тоже делаю как Лена! smile А вот с омлетом не пробовала, почему-то мне яйца больше нравятся. :twisted: Но, уговорила ты меня, попробую обязательно. Думаю, мужу точно понравится. ;-)

    А вообще с огурчиком, такой уже весенний салат получается, настроение поднимается... :idea:

    • Маргарита Сизонова:

      Ага, с огурчиком уже весной пахнет, тем более что там этой зимы то осталось :twisted:

      Попробуй попробуй, все те же яйца, а оттенок вкуса немного другой ;-)

  3. nata777:

    Быстро, просто и вкусно. И еще салат сытный. Настоящий салат к завтраку

    • Маргарита Сизонова:

      Согласна Ната, и ничего лишнего :razz:

  4. Татьяна:

    Какой простой и в то же время оригинальный салат, идея с омлетом очень интересная, яйца действительно как сухарики смотрятся.

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо Татьяна. Когда у меня муж увидел, омлетные сухарики, то спросил «это сухари что ли». Причем таким тоном, что я даже не поняла он был им рад или наоборот :twisted:

  5. Алексей:

    Отдаю предпочтение тем блюдам, которые можно быстро приготовить. Предлагаемый рецепт салата — это то, что надо. Спасибо.

  6. Маргарита Сизонова:

    Согласна с вами Алексей такие блюда и не только салаты, в копилке должны быть.

  7. Мария:

    Сижу и туплю — а куда же подевался мой вчерашний комментарий на этот рецепт салата? Наверное, не отправился, что ли?

    Я писала, что мне понравилась идея с кубиками омлета в салате, я такого нигде не встречала . :smile:

    • Маргарита Сизонова:

      Ну вот теперь ты знаешь и про кубики омлетные ;-)

      В спаме его тоже не было

      Я у тебя тоже вчера на твои сковородки такой комментарий написала, так старалась, а он куда исчез, я обиделась и спать ушла :oops:

      • Мария:

        Наверное, это был какой-то очередной заглюк на хосте :oops: . Потому что мой коммент опубликовался и был вторым за Еленой. А потом всё пропало, шев :cry: !!!

        Так что про омлетные кубики со свежей капустой и зеленым луком я была в курсе, как только ты про них написала, тем же вечером.

        Иногда до ужаса охота зеленого лука, прям хоть луковки ставь в водичку на подоконник, как моя бабушка делала, чтобы выгонять зеленое перо. Заняться, что ли...

        • Маргарита Сизонова:

          Так это ж сколько надо луковок ставить, чтобы с удовольствием похрумать перышки? Уже скоро весна, так что будем лук брать с грядки, у меня есть классный сорт, только на перо. Один раз посадил и забыл про него, урожайность классная, как только солнышко пригревает, и он уже вырос, зеленый, вкусный, свежий! :razz:

  8. Светлана:

    Очень люблю такой салатик, и частенько его делаю, только без горошка и омлета. Один раз попробовала с омлетом, не впечатлило.

    • Маргарита Сизонова:

      На вкус и цвет как говориться :twisted: мне понравился с омлетом

  9. Диляра:

    Легкий салатик, можно спокойно к весне готовиться и не бояться о весе)

    • Маргарита Сизонова:

      Вы правы Диляра, а если еще заменить майонез на растительное масло, так вообще сказка :|

  10. STatiana:

    Легкий, вкусный салат.Свежесть зелени напомнит о лете и приближении весны.

    • Маргарита Сизонова:

      Да Татьяна, особенно весны, всего то несколько дней осталось ждать :idea:

  11. Людмила:

    Понравилась идея пожарить яйца, а после их порезать, всегда добавляла отварные яйца в салат smile

    • Маргарита Сизонова:

      Ну это на тот случай когда фантазия идет вперед, а вообще я сама тоже часто просто отваривала и резала яйца ;-)

  12. Надежда Пинчук:

    Недавно делала салат из огурцов и яиц. Захотелось.Зелени добавила. Вкуснотища

    • Маргарита Сизонова:

      Организм уже подсказывает что нужны витамины, поэтому и захотелось ;-)

  13. Галина:

    Салат такой люблю, но с омлетом не делала никогда. Мне кажется, что он и так хорош, Рита. Если совсем откровенно — если мне лень готовить, я его на скорую руку строгаю, и он сытный, из-за горошка, наверное.

    • Маргарита Сизонова:

      Галюсь, да ты лукавишь маленько что ли? Тебе то лень? Ну ну, я как к тебе захожу так и удивляюсь где ты столько времени берешь чтобы такие шедевры готовить??? :twisted: :idea:

  14. Ольга:

    Очень понравился салат. Легкий и вкусный, я делаю почти такой, но яйца варю. Теперь приготовлю по Вашему рецепту.

    • Маргарита Сизонова:

      Для разнообразия можно сделать и омлет, на вкус тоже отличается от салата с вареными яйцами. Так что пробуйте и оценивайте! ;-)

  15. Катерина:

    Какой оригинальный салат получился. По названию думала отварные яйца, а тут с омлетом. Прям захотелось попробовать

    • Маргарита Сизонова:

      Катерина так пробуйте, ничего сложного, и вкусно ;)

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2016
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика