Салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

Здравствуйте друзья,  приглашаю сегодня вас на салат с помидорами и сыром.  Немного отдохнем от свекольного салата  и приготовим себе очень вкусный и более легкий вариант.

Салат с помидорами и сыром я готова есть ежедневно и три раза в день, что собственно и делаю  летом.  Но и в зимнее время тоже  хочется помидор, хотя они конечно сейчас вообще никакие.  Но ведь иногда можно и побаловать себя любимую. Вот кстати,  салат летний,  тоже в моей любимой коллекции.

Ну, ничего, скоро уже весна и лето, вот тогда и наступит пора вкусных помидор,  а также вылазки на природу  вместе с шашлыками и купаниями в речке. Да, куда- то меня не туда понесло, вернемся  к сырно-помидорной теме.

Несколько советов, относительно такого салата.  В заправку для салата я добавила лимон, а вы смотрите по своему вкусу,  тем более,  сейчас,  когда в зимних помидорах нет вообще никакой сладости, а кислоты хватает.  Либо вообще не добавляйте лимон,  либо самую малость. И по поводу подачи, иногда я просто все режу мелким кубиком, тогда зелень просто добавляю в салат и все готово. А если например, такой салат планируется употреблять в дуэте с мясом или шашлыком ( ну с шашлыком это вообще, пальчики оближешь) и подача будет как у меня на фото, помидор крупными дольками. То в таком случае, рекомендую зелень немного перетереть с заправкой,  и тогда на каждом кусочке помидора с сыром вас будет ждать удивительно сочная зелень, а вместе такое сочетание вам подарить незабываемый вкус.

Салат с помидорами и сыром необходимые продукты

  • 2 помидора
  • 50 гр сыра (если предпочитаете определенный сорт, можете использовать его, мне сыр очень нравится, поэтому я не особо выделяю какие то сорта)
  • Зелень петрушки и укропа

Заправка

  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ст л соевого соуса
  • Щепотка сахара, черный перец по вкусу
  • 1 ч л лимонного сока

Салат с помидорами и сыром приготовление

Все делается очень просто и очень быстро. Помидоры режем дольками и укладываем на тарелку.

салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

Сыр произвольными кусочками, ну вот в моем варианте треугольниками он у нас занимает свое  место поверх помидор.

салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

Теперь готовим заправку. Смешаем  растительное масло, соевый соус, сок лимона, сахар и черный перец. Добавим к заправке рубленую зелень и все хорошо не просто перемешаем, а еще немного подавим зелень.

салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

И потом на помидоры с сыром сверху укладываем зелень  с заправкой.

салат с помидорами и сыром

салат с помидорами и сыром

Вот собственно и все, наш салат с помидорами и сыром готов, ничего сложного и море удовольствия.  А в следующий раз, я вам расскажу о своем первом  эксперименте с сельдереем, советую подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить.

С уважением, Маргарита Сизонова.

 

Обсуждение: оставлено 32 коммент.
  1. Диляра:

    Можно попробовать. Русский вариант «Капрезе».

  2. Светлана:

    Отличная легкая закуска из сыра и помидоров. Я еще люблю иногда сыр потереть и с чесночком, и на ломтики помидоров намазать.

    • Маргарита Сизонова:

      Тоже вкусно :razz: возьму на заметку, спасибо Светлана!

  3. Галина:

    Я все-таки подожду немного, пока помидоры настоящие будут. На днях взяла помидор — он стеклянный, вкуса никакого. Рита, ты помидоры выращиваешь?

    • Маргарита Сизонова:

      Конечно выращиваю, один из моих любимых продуктов и я не буду выращивать? :o У меня есть и розовые, желтые, черные, черри разные, да я ваще хозяюшка :arrow:

      • Аня Тарская:

        А как храните?

        Это свои или с рынка?

        • Маргарита Сизонова:

          Нет, Аня, это с рынка, я пока не знаю секрета чтобы свои помидоры полгода хранить в свежем виде :?:

      • Елена:

        Рита, первый раз слышу, что есть черные помидоры. Или это шутка? А салатик с помидорами и сыром замечателен по вкусу и по простоте приготовления. Заправка классная.

        • Маргарита Сизонова:

          Нет Елена это не шутка, я выращиваю такие помидоры сорт «Черный принц» называется и цвет у них черно-красный такой, вкусные, мне нравятся. Кожица тонкая у них, для хранения не подходят их сразу надо съедать да и для консервации в принципе тоже не особо они хорошие. А вот в салаты самое то. Есть и другие черные сорта, я пока на этом остановилась. :idea:

          Спасибо за положительный отзыв о салате :smile:

  4. Екатерина:

    Отличный рецепт. Полезно и вкусно. Люблю сочетание помидоров и сыра.

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо Екатерина, мне тоже очень нравится такое сочетание.

  5. Галина:

    Я тоже очень люблю салаты с помидорами и сыром! Чаще, правда, использую белый сыр, брынзу. например. Еще обожаю помидоры в сочетании со свежим базиликом. А к мясу, вообще супер!

    • Маргарита Сизонова:

      Ну базилик конечно без слов, очень люблю его, только в этот раз его в магазине не нашла :sad:

  6. Любовь:

    Мне такой салат с помидорами с адыгейским сыром нравится. Или с брынзой.

    • Маргарита Сизонова:

      Ну здесь каждый подберет свой сорт сыра, какой нравится, мне без разницы, я любой сыр люблю.

  7. Елена:

    Помидоры с сыром замечательно сочетаются — салат обречен на успех!

  8. Татьяна:

    Такой салат очень нравится, обычно делаю с сыром типа фета. Но так как я любительница сыра, то мне без разницы какой сыр, для меня все вкусно будет. заправка к салату очень понравилась.

  9. Аня Тарская:

    Плюсую, просто, вкусно и с вариантами для зожников, спасибо

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо Аня, когда я ем такой салат тоже причисляю себя к лиге ЗОЖ :smile: а потом плюшки плюшки :oops: вот как с этим справится?

  10. Светлана:

    Никогда ничего подобного не пробовала. Хоть сыр я и не очень люблю, но в сочетании с помидорами я готова есть даже его!

    • Маргарита Сизонова:

      Света, а если не любите сыр, нужны ли такие жертвы? :twisted: :evil:

  11. Эдуард:

    Помидоры лучше свои использовать, а то турецкие, как пластмассовые, ни вкуса, ни запаха, вид один. Подождем до урожая. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Эдуард, полностью с вами согласна. Но когда ходишь по рынку или магазину а они так и манят ну купи, ну съешь... А мы ведь женщины так легко соглашаемся на уговоры... :oops:

  12. Алевтина:

    Вкуснейшее сочетание,сыр и помидоры.Спасибо!

  13. Маргарита Сизонова:

    Пожалуйста Алевтина.

  14. Елена:

    Можно сказать помидорно-сырные канапэ)))) Спасибо за рецептик.

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Елена, можно и так их назвать, главное что вкусно ;)

  15. Laralaram:

    просто и вкусно, я делаю с сыром фета или моцареллой

  16. Алексей Щукин:

    Маргарита, все, я решил. Больше не захожу на ваш блог.

    Так над организмом издеваться нельзя. Вечно тянет холодильнику потом smile.

    А если честно, спасибо за вкусняшки.

    • Маргарита Сизонова:

      Так вы маршрут поменяйте, сначала к холодильнику, а потом уже ко мне в гости smile

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2016
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика