Тушеная капуста

Наверное, нет блюда проще и вкуснее, чем тушеная капуста. Ее можно подавать как вполне самостоятельно, так и в качестве гарнира. Мне нравится тушить капусту без томата, иногда использую помидоры, но редко, и обязательно сладковатые. Специи не использую, мне нравится чувствовать натуральный вкус продуктов. Для разнообразия можно добавить мясо, картошку, сосиски, но самая любимая – обычная без специй и добавок, в этом, что то есть.

Тушеная капуста

Для рецепта «Тушеная капуста» Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная -  1 небольшой вилок ( 1-1,2 кг)
  • Морковь – 2 шт
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
Приготовление:

Итак, мы можем приступить к тушению капусты. Кочан промоем и мелко нашинкуем. На сковороду наливаем растительного масла, погружаем в нее капусту и ставим на плиту, на средний огонь. Периодически помешиваем.

Тушеная капуста шаг 1

Лук и морковь шинкуем и добавляем к капусте, когда она станет немного карамельного цвета.

Тушеная капуста шаг 2

Не забываем перемешивать, чтобы ничего не подгорело. В общей сложности тушим минут 25-30 на среднем огне. Солим по вкусу в конце приготовления.

Тушеная капуста

Ароматная тушеная капуста готова, натуральный вкус продуктов и ничего лишнего. Также с такой капустой можно приготовить пирожки ( быстрый рецепт дрожжевого теста здесь) или пирог, за рецептом сюда. Попробуйте вам обязательно понравится.

С уважением, Маргарита Сизонова.

Похожие рецепты

Капуста тушеная с рисом 

Обсуждение: оставлено 10 коммент.
  1. Лена:

    Это правда — самая вкусная это обычная тушеная капуста. Очень ее люблю, тем более что будучи студенткой в нашей институтской столовой готовили вкуснейшую тушеную капусту с еще теми сардельками. До сиз пор вспоминаю тот вкус.

  2. Ярослав Гурченко:

    помню еще как мама в детстве часто готовила тушеную капусту))) давно уже не ел такого, нужно обязательно приготовить)

  3. Светлана:

    Очень люблю именно так приготовленную капусту — просто, быстро и всегда гарантированный вкусный результат.

  4. Юлия:

    А я всегда готовлю тушеную капусту с помидорами, как-то традиционно так сложилось, но Вы так вдохновенно описали свой рецепт, что захотелось приготовить таким образом.

  5. Илона:

    Очень нравится это блюдо и часто его готовлю.

  6. Роман:

    Хороший рецепт, моя сестренка обожает тушеную капусту, но больше предпочитает с томатом.

  7. Лара:

    А мне нравится тушеная капуста. Блюдо легкое, а при желании можно колбаски добавить или сосисок, тогда еще вкуснее получается ))

  8. Олег:

    Мне очень нравится тушенная капуста. И вкусно, и полезно. спасибо за простой рецепт.

    Приглашаю в гости, тоже угощу чем-то вкусненьким, сюрприз! *thank_you*

  9. Алена Яснева:

    Маргарита, спасибо за классный рецепт, люблю тушёную капусту.

  10. Светлана:

    Люблю тушеную капусту. Жаль, что мои домашние не разделяют эту любовь ))

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика