Торт из кабачков

Торт из кабачков покорит всех любителей этого овоща, получается он достаточно сытный, за счет использования в «креме» ветчины. По желанию ее можно заменить грибами или вообще исключить из рецепта, тогда будет более легкий вариант.

tort-iz-kabachkov1

Для рецепта «Торт из кабачков» Вам понадобится:

  • Кабачки – 800 гр ( 3 шт)
  • Яйца – 3 шт
  • 1 ст муки
  • Соль перец по вкусу, щепотка соды
  • Растительное масло для жарки

«Крем»

  • 150 гр ветчины
  • 50-80 гр твердого сыра
  • 200 гр майонеза ( или 100 гр сметаны и 100 гр майонеза)
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3-4 помидора зелень

Рецепт приготовления  торта из кабачков

Кабачки потереть на крупной терке и отжать сок. Добавить яйца, соль, перец и перемешать. Просеять 1 ст муки, смешать ее с содой и добавить к кабачковой смеси. Получается густая масса, похожая на сметану.

Торт из кабачков готов

Ложкой выкладываем на сковороду и выпекаем на медленном огне с двух сторон коржи.

печем коржи

Для «крема»: сыр потереть на терке, ветчину мелко порезать, чеснок и зелень измельчить, добавить майонез и все перемешать.  Здесь попробуйте «крем» на соль, если мало подсолите, но не забывайте что сыр, майонез и ветчина уже содержать в себе соль.

крем для торта

Начинаем собирать торт из кабачков. Корж промазываем «кремом», помидоры мелко режем и укладываем их сверху. Далее второй корж и повторяем все шаги.

собираем торт

Верх тортика смазываем только «кремом» и посыпаем своей любимой зеленью.

Торт из кабачков готов

Торт из кабачков готов, пусть настоится хотя бы час и можно кушать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков и грибов     Оладьи из картофеля и кабачков     Суп-пюре из кабачков     Кабачковый розан    Кабачки тушеные в сметане

 

Обсуждение: оставлено 13 коммент.
  1. Галина:

    Рита, вот у тебя настоящий торт из кабачков! Молодец, очень красиво, а уж как вкусно, наверное! smile Я на торт никак не сподвигнусь, все что-то попроще делаю. ;)

    • Марго:

      Пока время свободное позволяет то почему бы и не приготовить, а когда его нет, тогда и выбираешь что попроще.

  2. Алевтина:

    Вот это шедевр!Беру,беру на заметку и завтра же готовлю,кабачков море дома и помидоры назрели,осталось за ветчиной сбегать.Спасибо за суперский рецепт!!!

  3. Галина Нагорна:

    Какая красота и вкуснятина!

    Оригинально и полезно! Вот чего-чего, а торт из кабасей не делала!

    А здесь такой рецептик пришёл — попробую сделать!

    Спасибо, Маргарита!

  4. Светлана:

    Какой нарядный торт из кабачка получился, в разрезе просто красавчик!

  5. Ольга:

    Я очень часто готовлю тортик из кабачков. Для этих целей много кабачков замораживаю. Мои мужчины очень любят такой тортик.

    • Марго:

      Да Ольга мужчины ценят такие тортики, добавки просят однозначно)))

  6. Юлия:

    О! Какой интересный рецепт! Никогда торт из кабачков не делала! Заинтересовали smile Обязательно как-нибудь такой тортик приготовлю.

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо Юлия, обязательно приготовьте, тортик просто чудо.

  7. Мария:

    Какой замечательный тортик из кабачков получился у Вас. Взяла рецепт на заметку. Кабачки как раз есть, так что сделаю такой тортик для своих. Твит.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика