Яблочный рулет из слоеного теста

Продолжая тему выпечки из слоеного теста, предлагаю очередной вкусный рецепт – яблочный рулет из слоеного теста. Надеюсь, вы уже успели приготовить слойки с грибами и картошкой, рецепт здесь.

Слоеное тесто любит не все начинки, вернее иногда оно просто не пропекается, и становиться немного влажным. Так у меня было с яблоками, но я решила использовать еще и орешки. Именно они не дают яблочному соку впитываться в тесто. Плюс еще я сразу немного обжарила яблоки, чем еще уменьшила выделение сока.

Яблочный рулет из слоеного теста

Для рецепта «Яблочный рулет из слоеного теста» Вам понадобится:

  • Слоеное тесто (дрожжевое)  - 450 гр
  • Грецкие орехи – полстакана или чуть больше
  • Яблоки – 5-6 шт
  • Сахар по вкусу, я использовала 1 ст л на один рулет
  • Сливочное масло — 20 – 30 гр
  • Корица или ванилин по желанию
Приготовление:

Яблоки режем дольками и обжариваем несколько минут на сливочном масле. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде. После измельчаем в блендере или режем ножом.

Яблочный рулет из слоеного теста  шаг 1

Слоеное тесто размораживаем и раскатываем в пласт. На тесто высыпаем орехи.

Яблочный рулет из слоеного теста  шаг 2

Затем яблоки. Можно посыпать корицей или ванилином. Я на этом этапе еще посыпаю сахаром.

Яблочный рулет из слоеного теста  шаг 3

Подгибаем свободные края и сворачиваем рулетом. Делаем небольшие надрезы сверху.

Яблочный рулет из слоеного теста  шаг 4

Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут.

Яблочный рулет из слоеного теста  шаг 5

Яблочный рулет из слоеного теста

Яблочный рулет из слоеного теста готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю. Из одной упаковки слоеного теста весом 450 гр  у меня получилось два рулета. Приятного аппетита и до новых встреч.

С уважением, Маргарита Сизонова.

Похожие рецепты

Слойки с бананом  Пирог с капустой из слоеного теста

Предыдущая запись Слойки с картошкой и грибами
Следующая запись Тушеная капуста
Обсуждение: 12 комментариев
  1. Лена:

    Очень люблю выпечку с яблоками. Рецепт удобный, я готовлю примерно так же, но с лавашом — так более диетично получается. А с тестом вкуснее)

    Ответить
  2. Светлана:

    Какой красивый рулет из слоеного теста с яблоками, к домашнему чаепитию очень вкусный вариант.

    Ответить
  3. Ольга:

    Рулетик мне понравился, тем более с яблоками и орехами. Беру на заметку. Спасибо.

    Ответить
  4. Laralaram:

    слоеное тесто — палочка-выручалочка! Не только вкусненько получилось, но и красиво!

    Ответить
  5. Laralaram:

    люблю готовить с дрожжевым тесто пироги, но этот такой красивый и вкусный... и когда надо по быстрому — то идеально!

    Ответить
  6. Светлана:

    Красивый и вкусный рулет, грецкие орешки здесь очень кстати.

    Ответить
  7. Ленусик:

    Такой яблочный рулет к чаю — просто объедение! С удовольствием попробую приготовить.

    Ответить
  8. Елена С.:

    Недавно в гостях такой рулетик кушала (или почти такой), тоже с яблоками и орехами. Очень вкусно!

    Ответить
  9. Александра:

    Очень красиво получилось! Рецепт простой, но удачный! ))

    Ответить
  10. Роман:

    Обожаю яблочные рулеты, спасибо за рецепт, при наличии свободного времени попробую приготовить ;)

    Ответить
  11. Ярослав Гурченко:

    такого рецепта я еще не встречал. разные вариации на тему штруделей приходилось видеть, но такой рецепт для меня в новинку. уверен, что вкус у рулета с яблоками будет отменным!) спасибо за пополнение моей коллекции рецептов десертов!

    Ответить
  12. Светлана:

    Как аппетитно! Люблю выпечку с яблоками.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

wp-puzzle.com logo