Творожная запеканка десертная

Добрый день друзья! Сегодня у нас будет творожная запеканка десертная. Рецепт нашла в книге, решила попробовать. Вообще запеканки из творога я и раньше делала, а вот десертную, еще не приходилось. Хотела сравнить свой и этот рецепт, в общем, теперь у меня два любимых варианта запеканки. Теперь приготовьте и оцените вы.

Творожная запеканка десертная

Для рецепта «Творожная запеканка десертная» Вам понадобится:

  • Творог – 250 гр
  • Сметана – 125 гр (15%)
  • Яйца – 3-4 шт
  • Манная крупа – 50 гр
  • Ванильный сахар – 5 гр ( 1 пакетик)
  • Крахмал – 1 ст л
  • Сахар – 30 гр
  • Щепотка соли

Как приготовить творожную запеканку

Яйца разделить на желтки и белки. Творог тщательно размешать со сметаной, ванильным сахаром, щепоткой соли.

творог смешать со сметаной

Затем подмешать желтки.

добавить желтки

Далее манную крупу и крахмал. Массу еще раз хорошо размешать и оставить минут на 15.

добавляем манную крупу и крахмал

Духовику разогреть до 180С. Белки растереть с сахаром до пышной пены. Добавить взбитые белки к творожной массе.

добавить белки

Выложить в смазанную маслом форму, поставить в духовку и выпекать до готовности, примерно 15-20 минут, до образования аппетитной золотистой корочки сверху.

вылить в форму

Творожная запеканка десертная

Творожная запеканка готова. Желаю вам приятного аппетита и до новых встреч.

С уважением, Маргарита Сизонова.

Похожие рецепты

Пирог с творожной начинкой и киви  Творожные пончики  Сочники с творогом Творожное печенье 

Предыдущая запись Лимонный кекс
Следующая запись Свинина с картофелем в духовке
Обсуждение: 37 комментариев
  1. Алена Яснева:

    Маргарита, классный рецепт творожной запеканки, спасибо.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алена

      Ответить
  2. Алевтина:

    Искусительница!обожаю творог и все творожные блюда,ведь придется твою запеканку делать творожную,а то вся на слюнки изошла. *yes*

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Конечно нужно сделать запеканку, она ж вкусная какая, а еще полезная. Так что Алевтина приятного вам аппетита *popcorm* *give_rose*

      Ответить
  3. Николай:

    Это конечно привлекательный рецепт, но что всё-таки значит творожная запеканка десертная? Она по вкусу от обычной отличается?

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      От моей обычной запеканки отличается, более воздушная и нежная получается, как легкий десерт. *good* А к какой обычной запеканке привыкли вы,я не знаю. *unknw*

      Ответить
  4. Наталия Соколова:

    Есть у меня творог из козьего молоко. Вот думаю такой рецепт запеканки возможен из такого творога?

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Это можно узнать опытным путем, яникогда не готовила из такого творога.

      Ответить
  5. Лидия:

    Творожная запеканочка это замечательно, вот ее то я сегодня себе и приготовлю! smile Спасибо!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Лидия.

      Ответить
  6. Анастасия:

    Нам запеканку в роддоме такую давали. Вкуснотааа...с тех пор и дома ее делаю)

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Мы тоже частенько ее готовим.

      Ответить
  7. Роман:

    Жена часто в последнее время творожной запеканкой балует, вкусней ничего нет к чаю!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Точно точно, и вкусно и полезно. smile

      Ответить
  8. елена:

    Я часто готовлю творожную запеканку. Вкусно и полезно! Иногда делаю с яблоками или другими фруктами.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Жаль у нас не любят с фруктами,я думаю это очень вкусно.

      Ответить
  9. Андрей:

    Вкуснатище, да сейчас бы как раз к завтраку была бы кстати smile

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      На завтрак самое оно будет *good*

      Ответить
  10. Нонна:

    Ой, а у меня как раз есть творог в холодильнике. Можно к ужину творожную запеканку приготовить.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Конечно можно, тем более готовится запеканка очень быстро. smile

      Ответить
  11. Александр:

    Я очень люблю запеканку из творога, жена туда еще лимон добавляет.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Надо попробовать, с лимоном еще не готовила, спасибо за дополнение. smile

      Ответить
  12. Татьяна:

    как раз вспоминала , что давно не делали дома запеканку и тут рецепт сам в руки пришел )))

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Это ж замечательно, и искать не пришлось smile

      Ответить
  13. Светлана:

    Вкусно выглядит десертная запеканка, видно, что очень нежная получилась и воздушная.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Спасибо Светлана, она и правда была очень вкусной smile

      Ответить
  14. Laralaram:

    Творожок обожаю, запеканку часто готовлю, но вот со сметанкой еще не пробовала... будем готовить!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Конечно нужно приготовить, если еще пробовали smile

      Ответить
  15. Лена:

    Простой и вкусный рецепт любимой творожной запеканки. Постоянно пеку что-нибудь из творога и поражаюсь обилию рецептов из небольшого набора продуктов.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Да рецептов очень много, и каждый раз получается что то новое и вкусное.

      Ответить
  16. Виолетта:

    Ура,неужели диетические рецепты! Наконец ты решила взяться за фигуру!smile

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      А то! С таким тренером как ты, попробуй сойти только с правильного пути *search*

      Ответить
  17. Владислав:

    Ох и вкусная запеканка творожная, но по-моему изюм забыли!!!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Люблю с изюмом, а семья нет, поэтому часто делаю без него *pardon*

      Ответить
  18. Александра:

    Очень красивая запеканка получилась! Раньше белки отдельно для запеканки не взбивала, нужно попробовать )

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Для меня это тоже впервые было, но результат очень порадовал, рекомендую *good*

      Ответить
  19. natabul:

    Запеканка по такому рецепту получается не только вкусная,но и полезная.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.