Свинина с картофелем в духовке

Свинина с картофелем в духовке – это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на семейный ужин. Достаточно сытно, а картофель может заменить гарнир, так что это блюдо два в одном. Можно подать с овощным салатом и полноценный ужин готов.

Свинина с картофелем в духовке

Для рецепта «Свинина с картофелем в духовке» Вам понадобится:

  • Мякоть свинины – 1 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Твердый сыр – 150-200 гр

Для соуса:

  • 100 гр майонеза
  • 100 гр сметаны
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч л горчицы
  • Зелень, соль, перец

Как приготовить свинину с картофелем в духовке

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на средней терке.

Свинину порезать порционными кусочками, слегка отбить.

нарезать мясо

Приготовить соус: в блендере измельчить чеснок, лук и зелень. Смешать майонез со сметаной, добавить соль, перец, горчицу и все хорошо перемешать.

готовим соус

Мясо обмакнуть в соус и выложить на противень.

мясо обмакнуть в соус

выложить на противень

Сверху положить натертый отварной картофель.

сверху картофель

На картофель остатки соуса.

и снова соус

Поставить в разогретую до 180 С духовку, запекать примерно 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

За 10 минут до окончания приготовления, мясо посыпать тертым сыром.

посыпать сыромСвинина с картофелем в духовке

 

Свинина с картофелем в духовке готова, приятного аппетита.

С уважением, Маргарита Сизонова.

Похожие рецепты

Шашлык из свинины   Свиные отбивные в кляре

Предыдущая запись Творожная запеканка десертная
Следующая запись Сырный суп с клецками
Обсуждение: 25 комментариев
  1. Светлана:

    Натертый картофель как-то ни разу не клала на свинин интересный вариант, надо попробовать! Спасибо за идею!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Светлана.

      Ответить
  2. Анастасия:

    Интересный вариант приготовления свинины, я с тертым отварным картофелем не пробовалаsmile

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Теперь можно поробовать, будет вкусно smile

      Ответить
  3. Лена:

    Рецепт и впрямь универсальный: можно его использовать как на праздник, так и в будни. И всегда беспроигрышный — испортить такое блюдо невозможно.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Да его испортить сложно, всегда получается отличным.

      Ответить
  4. Ольга:

    Отличный рецепт, беру на заметку. Скоро будут гости, вот и порадую их новым блюдом, тем более, что нет сомнения, что оно получится очень вкусным. СПАСИБО!!!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Ольга, готовьте с удовольствием.

      Ответить
  5. Мария:

    Тертый картофель наверное получается очень хрустящим!Надо запомнить!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Мария он не будет хрустящим.

      Ответить
  6. Нонна:

    Какое замечательное блюдо! Рецепт очень понравился, нужно будет приготовить)))

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Конечно нужно приготовить, скоро праздники и свинину можно подать на праздничный стол

      Ответить
  7. Александр:

    Люблю блюда из мяса! Замечательный рецепт

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Спасибо Александр

      Ответить
  8. Ольга:

    Я так люблю мясо, когда оно покрыто овощами и сыром. вкус божественный)))

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      да очень вкусно получается.

      Ответить
  9. Алевтина:

    Очень аппетитно выглядит,прямо так бы и откусила кусочек.Просто и вкусно,это для меня.

    Спасибо,Риточка!

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алевтина

      Ответить
  10. Алена Яснева:

    Маргарита, спасибо за классный рецепт свинины запечённой в духовке с картофелем.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алена

      Ответить
  11. Роман:

    О да, это блюдо на любом столе будет хорошо смотреться а тем более, что очень вкусное.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Мужчинам очень нравится, мясо получается вкусным.

      Ответить
  12. Anna:

    Очень классный рецепт!! Люблю готовить в духовке: поставил и можешь заниматься другими делами. Рецепт простой, занимает минимальное количество времени, это для меня подходит, спасибо.Заходите в гости, отдохнёте душой и эмоционально.

    Ответить
    1. Маргарита Сизонова:

      Да рецепты для духовки — это отдельный разговор, и делами другими можно заниматься и ужин готовить *good*

      Ответить
  13. natabul:

    Очень аппетитно смотрится такая свинина с картофелем.При случае воспользуюсь Вашим рецептом,чтобы удивить гостей.Спасибо.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.