Запеканка из кабачков и молодого картофеля

Приготовление запеканки из кабачков и картофеля не требует слишком долгих стараний, а вот результат впечатлит каждого. Потрясающий вкус молодого картофеля и кабачка понравится каждому члену семьи, и даже если гости внезапно окажутся на пороге, их не стыдно угостить таким блюдом. Состав запеканки преимущественно овощной, но несмотря на это она невероятно сытная и вкусная!
Запеканка из кабачков и молодого картофеля

Запеканка из картофеля и кабачков в духовке

  •  Ингредиенты:Запеканка из кабачков и молодого картофеля - продукты

    • Картофель молодой 8-9 клубней
    • Кабачок 1 шт. (крупный)
    • Помидор 1 шт. (крупный)
    • Сыр твердый тертый 50 гр.
    • Фарш из курицы 150 гр.
    • Соль
    • Специи по желанию
    • Масло для обжаривания

     Приготовление:
    1. Очищенный картофель нарежьте крупными кольцами толщиной не менее 0,5 см. На хорошо раскаленной сковороде обжарьте картофель до характерного цвета на большом огне.
  • Запеканка из кабачков и молодого картофеля - обжариваем картоху 2. Выложите обжаренный картофель в форму для запекания.
  • Запеканка из кабачков и молодого картофеля - выкладываем в форму для запекания
    3. Кабачок вымойте, срежьте темные места на кожуре, затем нарежьте крупными кольцами и также обжарьте на сильном огне.
  • Запеканка из кабачков и молодого картофеля - обжариваем кабачок
    4. Выложите кабачок слоем поверх картофеля в форму.
  • Запеканка из кабачков и молодого картофеля - отправляем в форму к картофелю
    5. Следующим слоем выложите фарш и порезанный полудольками томат.
  • Запеканка из кабачков и молодого картофеля - фар и помидоры
    6. Укройте блюдо фольгой и запекайте при 180С в течение 30 минут. Затем снимите фольгу, присыпьте блюдо сыром, и готовьте еще 10 минут.
    Готовую  запеканку из кабачков и картофеля можно подавать как самостоятельное блюдо либо дополнить салатом из свежих овощей. При желании украсьте блюдо рубленой зеленью!  А если у вас есть грибы, предлагаю не менее вкусный рецепт кабачковой запеканки с грибами.

Запеканка из кабачков и молодого картофеля

Приятного аппетита!

Предыдущая запись Диетическая творожная запеканка в духовке ПП рецепт      

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

wp-puzzle.com logo