Яичный рулет с сыром

Друзья приветствую вас, на днях готовила яичный рулет с сыром, отличная закуска получилась. Рецепт простой, но очень вкусный, да и времени на приготовление уходит мало, так  что рекомендую вам обратить на него внимание.

Яичный рулет с сыром

Как приготовить яичный рулет с сыром

Продукты:

  • Яйца- 5 шт
  • Майонез – 5 ст л
  • Мука 2 ст л
  • Соль по вкусу

Для начинки:

  • Сыр – 200 гр
  • Майонез 2 ст л
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

В миску разбить яйца, добавить майонез и соль, слегка взбить все венчиком.

взбить яйца

Добавить муку и хорошо еще  раз размешать.

добавляем муку

Противень застелить бумагой, смазать растительным маслом, вылить яичную смесь и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

выпекаем в духовке

Тем временем займемся начинкой. Сыр потереть на крупной терке, добавить зелень, майонез и чеснок.

готовим начинку

Когда яичная смесь будет готова, остужаем ее и аккуратно отделяем от бумаги. Основу яичного  рулета  с сыром переносим на пищевую пленку, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом.

начинку выложить на рулет

Отправляем в таком виде в холодильник на 30 минут.

отправляем в холодтльник

Когда немного застынет  в холодильнике, нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Яичный рулет с сыром

Яичный рулет с сыром достаточно легкая закуска, отличным дополнением станут овощи или овощной салат, к примеру,  летний.  Нарежьте куриную пастрому или фаршированные окорочка, рядом кусочки рулета, и можно подать на праздничный стол или семейный ужин.  Подписывайтесь на обновления и новые интересные рецепты будут ждать в почтовом ящике. На этом буду прощаться и желаю вам приятного аппетита.

С уважением, Марго.                                                                                                      На Главную

 

 

 

 

Обсуждение: оставлено 25 коммент.
  1. люси:

    очень хороший рецептик, спасибо!!!

  2. Галина:

    я так раньше делала, такой рулетик с сыром сытный, и для завтрака в самый раз. но вот чеснок не клала, мерси за подсказку.

  3. Марго:

    Вот для завтрака он и не нужен, чеснок, тем более если впереди рабочий день smile

  4. Нонна:

    Благодарю за рецепт! Наверное рулет получается вкусный, попробую приготовить)))

    • Марго:

      Пожалуйста Нонна, яичный рулет не только вкусный, но и простой в приготовлении.

  5. Диляра:

    Оригинальная закуска) Только вместо майонеза добавила бы сметану.

    • Марго:

      Здесь уже дело вкуса, если вы больше любите сметану, то почему бы и нет))))

  6. Галина:

    Такое чудо еще не готовила. Сама придумала? smile Интересный рецептик, в копилочку его, попробую!

    • Марго:

      Галя, подсмотрела, как то по телевизору был рецептик, успела записать и долго он ждал своего часа.

  7. Светлана:

    Очень и очень вкусный рулетик. Я тоже чеснок в начинку кладу, закусочка хорошая получается.

  8. Анастасия:

    Такой рулет обязательно надо приготовить, просто и вкусно, возьму на заметку.

    • Марго:

      Конечно надо, Анастасия, останетесь довольны smile

  9. Ольга:

    Очень аппетитный рулетик. Я думаю, что и на вкус очень хорош. Обязательно приготовлю. Спасибо.

    • Марго:

      Пожалуйста Ольга, приготовьте, тем более сочетание продуктов довольно хорошее.

  10. Natabul:

    Обязательно попробую такой яичный рулет с сыром,тем более,что омлет мои любят.Спасибо.

    • Марго:

      Пожалуйста Natabul, яичный рулет — отличная закуска.

  11. Алла:

    Как я люблю эту закуску... как-то пробовала в гостях, но неудобно было рецепт спрашивать. Только там они маленькими блинчиками основу делали.

    Спасибо большое.

    • Марго:

      Наверное на сковороде блинчики омлетные жарили))) Алла, пожалуйста, я рада если рецепт вам пригодится)))

  12. Екатерина:

    Такая интересная подача блюда))думаю, можно приготовить такое блюдо на праздничный стол и удивить гостей)) Спасибо.

    • Маргарита Сизонова:

      Согласна, на праздничный стол будет кстати. И готовится такой рулет быстро. smile

  13. Аня:

    Марго, день добрый! Размышляю над яичным рулетом. Хотела уточнить по поводу перенесения яичной основы с бумаги на пленку. Основа получается плотная? Не порвется? А если прямо на протвине закатывать, постепенно отлепляя от бумаги, а потом уже целый рулет обернуть пленкой? Или тут какой-то нюанс есть?

    Еще думаю по поводу сыра, он очень подорожал, рублей 400 за кг и выше ... печень дешевле выходит. Может поджарить печень, прокрутить в блендере и вместо сыра? Попробую поискать рецепт паштета попроще...

  14. Аня:

    Ну вот, сегодня рулет сделала! Основа хорошо отделилась от бумаги, перенесла ее на пленку, намазала все-таки не сырной начинкой, а паштетом из печени, скатала и отправила остывать. Единственно что, так это яйца были мелкие, а муку я взяла две ложки чуть с горкой, поэтому основа получилась не очень эластичная и я даже сначала испугалась, что я ее не смогу свернуть в рулет. Но «глаза боятся, а руки делают», как говорится... Скатать удалось, основа нигде не порвалась и не треснула. Паштет сделала из жареной свиной печени. Не все ее любят, но я вычитала, что если добавить кроме масла и жареного лука,еще чуть тертого мускатного ореха и рюмку коньяка, то получится без этого привкуса, который есть в свиной печени. Коньяка открытая бутылка у нас дома всегда стоит ( иногда муж усталый приходит и рюмку выпьет, а так стоять она может очень долго). Сливочное масло для паштета я покупала по акции с большой скидкой, свежее, курское. Масло не сказать, чтобы прямо супер за 20 то рублей( без акции 65)по вкусу не сказать, что сплошь сливки, но и не маргарин, я дома попробовала, а потом подумала, что скоро Пасха и купила еще для куличей. Да и для паштета и селедочного масла тоже сгодится. Спасибо Вам за рецепт Рита! Если своими ручками готовить,а не покупать готовый оливье, то и на маникюр для этих ручек отыщутся средства ! smile smile

    • Маргарита Сизонова:

      Добрый день, Аня! У меня тут ноутбук сломался слегка, пришлось старенький достать, а он бедолага еле живой. Только увидела ваши комментарии. Вы и сами все отлично сделали. Спасибо за отзыв. *give_rose*

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика