Салат Осенний листопад

салат осенний листопад

Салат из  капусты или маринованная капуста по — быстрому. Сегодня будем готовить капусту в маринаде с шафраном.Очень вкусно получается. Время приготовления занимает немного  больше, чем обычный салат, но это того стоит. Поэтому если вы ищете рецепт маринованной капусты по — быстрому, тогда это то, что вам нужно. Капуста получается сладковатой.  Маринад очень вкусный, так что после приготовления по этой рецептуре, ни капусты,  ни маринада не останется, съедят все. Давно делаю так капусту, рецепт у меня записан в одной из моих тетрадей, даже не помню, откуда он у меня появился. Итак, приступим:

Нам потребуется:

Капуста белокочанная – 2 кг

Морковь –  2 шт

Чеснок – 5 зубчиков

Маринад:

Вода – 1 литр

Сахар – 1 стакан

Соль -  2 ст ложки

Раст масло -  1 стакан

Уксус 6% -  1 стакан

Лавровый лист 4-5 листиков, перец горошком, по 0,5 ч л шафрана и зерен кориандра

Приготовление:

Капусту порезать кубиками,  морковь порезать дольками, чеснок измельчить. Лавровый лист и специи положить  в капусту. Теперь готовим маринад: В литре воды растворить соль, сахар, масло и уксус ( вливать последним) вскипятить. Кипящую жидкость вылить в капусту, морковь и пряности. Как остынет, можно есть.   Вот такая вкусная капуста!!!  Приятного аппетита!!!

В следующий раз будем вспоминать о лете и  готовить салат Лето зимой. Так что не пропустите, будет вкусно!

С уважением,  Маргарита Сизонова.

 

 

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Катерина:

    Интересный рецепт. Я шафран ещё ни куда не добавляла, даже не знаю какой он на вкус. Но всегда интересно пробовать что-то новенькое.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2016
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика