Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы с грецкими орехами

Здравствуйте друзья, а давайте сегодня приготовим с вами салат из свеклы с грецкими орехами. В прошлый раз у нас был салат из курицы с орехами, а сегодня побалуемся свеклой, тем более я случайно нашла этот рецепт,  думаю, вы не будете против продолжить ореховую тему.

Рецепт салата из свеклы и грецких орехов я увидела в своей тетрадке рецептов. Все, наверное, такие ведут, хоть и сейчас интернет и компьютеры,   а к бумаге с ручкой тянет, ну меня уж точно. Сколько раз пыталась создавать себе в компе свою книгу рецептов, в итоге  все забрасывала и все равно делала рукописи.  Если кто-то поделится своей системой хранения рецептов, буду благодарна. А то файлики, вырезки, записи на полях, не всегда удобно, зато какое -то близкое и родное.

Так вот, вернемся к моей тетрадке, есть у меня привычка, плюсики ставить возле рецепта, мол понравилось, будем готовить. От одного до трех плюсиков, в зависимости как понравилось.  И минусы тоже есть, куда ж без них.  И вот нахожу  рецепт салата  из свеклы  с грецкими орехами, так там нет плюсиков, там три больших восклицательных знака стояло.  Мне даже стало интересно, когда я их поставила. Когда смотришь на рецепт все равно в памяти что- то всплывает, тем более, если рецепт отмечен как положительный.

В общем как я не старалась все вспомнить, ничего не вышло, у меня был только один выход, проверить все на деле.  Прочитав состав, я все- таки поняла, что этот салат, мне придется, есть одной,  мяса там не было.  Вот, кстати, салат с капустой и апельсинами я тоже ела одна, мне понравилось, а муж сказал, что такую фигню, как фрукты с овощами он, есть, не будет. Ну и ладно, а теперь  предлагаю переключится на наш салат из свеклы с грецкими орехами.

Салат из свеклы с  грецкими орехами необходимые продукты

  • Свекла —  2 шт
  • Картошка  - 2 шт
  • Лук репчатый  – 1 шт
  • Морковь  – 1 шт
  • Яблоко  – 1 шт
  • Грецкие орехи – 0,5 ст
  • Черный  перец,  0,5 ч л  готового хрена или 2 зубчика чеснока, майонез, растительное масло

Салат из свеклы с  грецкими орехами  приготовление

Отвариваем картошку в мундире.

Салат из свеклы с  грецкими орехами

Отвариваем картофель в мундире

Лук чистим и режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле.

Салат из свеклы с  грецкими орехами

Обжариваем лук

Морковь трем на крупной терке и также обжариваем на растительном масле, но отдельно от лука, зачем сама не поняла, но решила следовать всему, что у меня было написано.  После того как морковь обжарили, можно ее немного присолить, посыпать черным перцем и выдавить  2 зубчика чеснока. Чеснок у меня закончился, поэтому я положила  0,5 ч  л хрена, можно было и больше, но я сначала не рискнула этого делать.

Салат из свеклы с  грецкими орехами

Морковь солим, перчим и добавляем хрен

Свекла у нас тоже вареная, ее просто трем на крупной терке, яблочко очищаем от кожуры и также на терку.

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 1- 2 минуты и потом  измельчаем ножом.

Салат из свеклы с  грецкими орехами

Обжариваем орехи

Теперь можно собирать наш салат, выкладывается он слоями, и каждый слой промазываем майонезом.

Первый слой, это картошка, перемешанная с жареным луком.

салат из свеклы с грецкими орехами

1 слой картошка с луком

Второй слой морковь.

Салат из свеклы с  грецкими орехами

слой моркови

Третий слой яблоко.

салат из свеклы  с грецкими орехами

слой яблока

Завершающий слой свеклы, я сделала не только сверху свеклу но, и обложила ею бока.

салат из свеклы  с грецкими орехами

слой свеклы

И весь салат посыпала грецкими орехами, убрала в холодильник пропитаться.

салат из свеклы  с грецкими орехами

посыпаем орехами

 

Наш салат из свеклы  с грецкими орехами готов.  А для того, чтобы он больше не вводил меня в заблуждение, поставила ему три плюсика. Приглашаю вас к столу и желаю приятного аппетита!  А в следующий раз приглашаю вас на салат из помидор и сыра, уверена, вам понравится, поэтому советую подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить.

С уважением, Маргарита Сизонова.

 

Обсуждение: оставлено 40 коммент.
  1. Мария:

    Рита, какой интересный салат! И красивый! А хрен и чеснок — это просто песня, я думала, только мне могут нравиться такие вещи! Очень хорошая идея салата — несмотря на то, что он без мяса, мне кажется, орехи и картофель делают его достаточно сытным.

    • Маргарита Сизонова:

      Чеснок я сама очень люблю, а вот хрен стараюсь есть поменьше, он для меня тяжеловатый. Ну да легким, воздушным и диетическим он точно не был. Плюс ему сытости еще придали обжаренные овощи.

  2. Шамратова Елена:

    Приятная особенность такого салата — он не оставляет после еды шлейф чесночного аромата. Говорят, это как-то связано с орехами.

    • Маргарита Сизонова:

      Очень интересно, я впервые об этом слышу, спасибо Елена.

  3. Галина:

    Похихикала я над твоим вопросом про то как храним рецепты... Как только не храним! И тетрадки, и листочки, и журналы, куда не залезешь, отовсюду листочки выпадают. У меня есть даже мамины письма с рецептами! Это когда я уже от мамы уехала, а готовить еще не научилась. smile

    Интересный рецепт салата из свеклы! Не просто шуба а, каракулевая! smile :grin:

    • Маргарита Сизонова:

      Ну мало ли Галя, вдруг бы ты мне раскрыла секрет хранения, где все чинно и благородно. И нужный рецепт находится по щелчку пальца :grin:

      Я кстати про шубу почему и не думала, тем боле каракулевую :lol:

  4. Виолета:

    Очень интересный рецепт! Для себя и с хреном можно попробовать, а вот сын так точно не станет ни хрен ни чеснок есть. Непривычен.

    А тетрадки я тоже предпочитаю, а то как готовить-то: компьютер на кухню не понесешь, чтобы в рецепт заглянуть, а бегать туда-сюда... пока бежишь забудешь :idea:

    • Маргарита Сизонова:

      А мне еще дороги тетрадки как воспоминание о юности, когда еще жила в родительском доме. И так важно доставала тетрадь, клала ее перед носом и готовила на маминой кухне свои первые творения. :smile:

    • Галина:

      А я иногда ноут таскаю на кухню, когда ребенок в компе сидит, а я рецептик не распечатала и поленилась переписать. smile))

      • Мария:

        Ой, а мне очень удобно к ноуту бегать, но я , в основном, и так запоминаю, а длинные списки ингредиентов не люблю и редко по ним готовлю. Записываю, как правило,после — только количество продуктов, потому что почти всегда его меняю , а потом могу не вспомнить точно, сколько чего я клала, чтобы получилось так удачно :grin: . А потом обязательно заряжаю всё в комп — ингредиенты и время приготовления уж точно. Голова не дом советов, а в письменном виде у меня бесполезно что-то хранить — тут же все исчезает, из листочков — самолетики, из тетрадок — альбомы для рисования и пр. А ноут — штука неприкосновенная,огнем испепелю! Вот все и боятся :evil: :grin: ...

        • Маргарита Сизонова:

          Вот Маша ты и раскрыла свой секрет. Я то думаю что она печет каждый день сладкие пироги, безешки, да еще и говорит, что себя любимую обижать нельзя. А ты оказывается не только готовишь но и бегаешь туда сюда от ноута к кухне, калории тратишь... :grin: :!:

  5. Маргарита Сизонова:

    А что удобно ноут, кухня. Кровати только не хватает. :grin:

    • Галина:

      Кровати нет, а вот маленький диванчик есть! :smile: Я иногда утром доползаю до кухни, и вместо того, чтобы завтраком заниматься, плюхаюсь на него и досыпаю. :oops:

      • Маргарита Сизонова:

        Галя, ну ты вообще тогда счастливая женщина, у тебя можно сказать свое кухонное царство. :grin:

  6. Татьяна:

    Интересный салат и мне по вкусу, завтра же приготовлю!

    • Маргарита Сизонова:

      Готовьте с удовольствием, Татьяна. :smile:

  7. Диляра:

    По фото видно, что салат вкусный. Спасибо за рецепт приготовлю его обязательно!

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Диляра, готовьте, не забудьте потом поделиться впечатлением. :smile:

  8. Татьяна:

    Салат со свеклой и орехами готовлю, но только совсем по другому. Ваш рецепт очень заинтерисовал, надо попробовать. Мои мясоеды салаты очень любят, думаю они будут не против такого салата.

    • Маргарита Сизонова:

      Попробуйте конечно, Татьяна, тем более если салаты со свеклой готовите, думаю оцените и мой вариант. А мне хотелось бы узнать и ваш вариант такого салата smile

  9. Светлана:

    Обожаю салатики со свеклой, а вот такой еще не делала. Еще один рецепт вкусного салата в мою копилочку. smile

    • Маргарита Сизонова:

      Так всегда пожалуйста Светлана, я только рада, что рецепт по душе пришелся. Вот так и ходим в гости к друг другу подсматриваем, и коллекцию пополняем ;-) :idea:

      • Татьяна:

        Маргарита у меня совсем простой рецепт. Отваренную свеклу тру на терке, при желании еще можно зубчик чеснока туда же потереть, смешиваю с рубленными орехами и заправляю все майонезом.

        • Маргарита Сизонова:

          Отличный вариант, вот чесночок я люблю, я бы добавила обязательно. На скорую руку вообще супер будет :smile: :smile:

  10. Любовь:

    А у нас такой салатик будет всем по душе. Беру также себе в копилку рецептов.

    • Маргарита Сизонова:

      Берите конечно, я сегодня очень добра :idea: ;-)

  11. Елена:

    Похоже на «шубу», только без селедки. smile Свекла с орехами сама по себе классика жанра, а тут еще такое необычное сочетание. В общем, отличный овощной салатик!

    • Маргарита Сизонова:

      Кстати, надо попробовать в шубу добавить яблоко и посыпать орехами, должно получится неплохо :cool:

  12. Александр Антипов:

    Я регулярно готовлю салат из свёклы с орехами. Правда я проще делаю: просто свёкла плюс орехи и ещё чернослив.

    • Маргарита Сизонова:

      В моей тетрадке в рецепте было указано еще в свеклу добавить не только чернослив, но и курагу. Для меня это была бы взрывной салат, поэтому я тихо удалила это дело и промолчала :idea: :grin:

  13. Алевтина:

    Маргарита,спасибо за рецепт.Я готовлю такой салат ,но без хрена,надо попробовать.Очень люблю все острости...

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алевтина, ну я хрен добавила лишь потому, что закончился чеснок, без таких остростей было бы уже не то. :roll:

  14. Лара:

    Очень люблю свекольный салатик, только по другому немного его готовлю, попробую в следующий раз по вашему рецепту приготовить, спасибо!

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Лара, пользуйтесь рецептом с удовольствием. ;-)

  15. Laralaram:

    уверена, что очень вкусно, но все же в раздумье: а как туда картоха вписывается вААще?

    а я начала вырезать рецептики из журналов и вклеивать в тетрадки... Люди, так набралось этих тетрадок — стопки и горы... теперь такая благодать — все в инете!

    • Маргарита Сизонова:

      Да нормально так вписалась, как у себя дома была.

      Интернет это конечно хорошо, а тетради хоть и гора как то роднее ;-)

  16. Вера:

    Сразу скажу, что рецепт немного изменю. Свеклу и морковку отваривать не буду вовсе, а картошку натру на терке и потом промою кипящей водой в дуршлаге.

    • Маргарита Сизонова:

      Cырую свеклу я конечно тоже ела, а вот картошку не приходилось еще.

  17. Наталья Ковшикова:

    Необычно! Моя свекровь любит делать салат из свеклы с грецкими орехами, но он совершенно другой. Ваш вариант нужно попробовать.

    • Маргарита Сизонова:

      Да Наталья, попробуйте, думаю останетесь довольны. :razz:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2016
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика