Сметанный крем

Сметанный крем можно считать фаворитом среди кремов. Вкусный, менее калорийный и быстрый в приготовлении. Если нужно чтобы он пропитал тортик, используем сметану примерно 15-20% жирности, необходим более густой крем, тогда 30%.  Для фантазии он дает огромный простор, всего лишь дайте ей развернуться. *good*

Сметанный крем

Как приготовить сметанный крем

Продукты:

  • Сметана 20-30% — 450 гр
  • Сахар – 150 гр (пудра конечно лучше)

Приготовление:

Сметанный кремВ глубокую миску выложить сметану.

 

 

 

 

 

 

Сметанный крем iшаг 2Добавить сахар, конечно пудра гораздо лучше. Она сократит время приготовления вдвое! В этот раз я использовала сахар, никуда не спешила, растягивала удовольствие.

 

 

 

 

 

Начинаем все взбивать миксером на высокой скорости. По времени точно, наверное, не могу сказать. Если используете сахар, то до  тех пор, пока он не растворится. Если пудру, то не более 5 минут. Вообще крем из сметаны долго не взбивается, не имеет смысла просто. Вы сами заметите, как он становится воздушным. Никакими загустителям не пользуюсь,  в них нет необходимости, он и так замечательно держит форму. Взбили, попробовали, оценили и убрали в холодильник на полчаса. *boast* Только после этого используем по назначению.

Улучшить вкус и добавить нотку оригинальности можно корицей, ванилином, какао, тертым шоколадом или съесть его просто так, с ягодами. *good*

 крем из сметаны

Сметанный крем готов, очень легко, правда? Зато, какой вкусный и везде его можно использовать, для тортов, пирожных и так в качестве десерта. В общем, думаю, я соблазнила вас на тортик? *victory* В следующий раз обязательно приглашу вас именно на него, не пропустите! Приятного аппетита и до новых встреч! *thank_you*

С уважением, Маргарита Сизонова.

 

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика