Рыба запеченная в духовке — быстро, вкусно и полезно!

watermarked - 7Дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом — рыба запеченная в духовке. Всем любителям рыбы и даже тем, кто отдает предпочтение мясу,  пригодится данный способ приготовления. Запеченная рыба — прекрасный вариант как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Попробуйте, и, я уверена, вы не пожалеете!

Рыба в духовке

Ингредиенты:

  • Рыба (карп) - 2 шт (1,8 кг)
  • Икра — 130 гр
  • Лук — 1 шт
  • Майонез — 50 гр
  • Лимонный перец, базилик, прованские травы, соль

приготовление:

Подготавливаем рыбу: чистим от чешуи, потрошим, удаляем головы, надрезая брюхо, моем. Если рыба икряная, отдельно откладываем икру (в моем случае было 130 граммов). Солим, отставляем.

моем чистим рыбу

Тем временем приступаем к подготовке икры: моем, добавляем мелко нарезанный лук, слегка подсаливаем и перемешиваем.

икра гибрида

Возвращаемся к рыбе, поливаем ее майонезом, присыпаем всеми необходимыми специями.

подготавливаем рыбу

 

Перемешиваем.

готовим рыбу

 

Если позволяет время, советую вам оставить рыбку в холодильнике на несколько часов, а лучше — на ночь, в таком случае она станет сочной, пропитается и будет таять во рту. Выкладываем рыбу на противень и начиняем ее икрой с луком (по желанию можно добавить зелень). Скрепляем брюшко зубочистками в нескольких местах. Отправляем в разогретую до 160-70 градусов духовку на час (готовность можно контролировать, зависимо от духовки).

запекаем рыбу

 

Достаем и наслаждаемся. буду рада, если вам придется по нраву запеченная рыба по моему рецепту. Перед подачей можно украсить зеленью и кушать с овощами. Приятного аппетита!

watermarked - 7

Если не хотите пропускать мои новые рецепты, подписывайтесь на обновления, на этом буду с вами прощаться и желаю вам приятного аппетита!

С уважением, Маргарита Сизонова!

Похожие рецепты

     Карп, запеченный в духовке           Морской окунь в духовке – вкусно и без хлопот

Мойва в духовке

 

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Сергей:

    Замечательный рецепт! Спаси, Рита! Обожаю рыбу!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вкусный завтрак

Украшение блюд 4/4 от Вкусный завтрак

Подробнее

Блюда из курицы

5/12 of Блюда из курицы

Читать далее

Полезные новости
Это интересно
Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика