Картофельные котлеты

Добрый день, друзья! Как то давно я делала картофельные котлеты, и тут на днях мне на глаза попался этот рецепт, и я решила их приготовить снова. *ok* А если у вас осталось, например картофельное пюре, то его можно смело пустить на котлеты,  зачем пропадать продуктам, верно? *yes* Готовить их проще простого, дел то на полчаса максимум, ну это с учетом, что пюре уже готово.

Картофельные котлеты

Для рецепта «Картофельные котлеты» Вам понадобится:

  • Картофель – 550 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Сливочное масло – 30-40 гр
  • Мука – 4 ст л с горкой
  • Соль, растительное масло для жарки

Рецепт приготовления  картофельных котлет

Если картофельное пюре домочадцы съели все, *popcorm* значит, будем варить картофель. Почистить порезать, залить водой и поставить на плиту, солим сразу.

варим картошку

Как картошка свариться, сливаем воду, добавляем кусочек сливочного масла, яйцо и делаем пюре. Делаем хорошо, стараемся, чтобы ни одного комочка не осталось.

делаем пюре

Когда пюре уже готово, добавляем муку, все перемешиваем.

добавляем муку

Формируем котлеты, панируем их в муке.

формируем котлеты

И жарим на разогретой сковороде с двух сторон. Долго жарить не нужно, до золотистой, аппетитной корочки.

жарим котлеты

kartofelnye-kotlety6

Все готово.

картофельные котлеты

Подавать картофельные котлеты можно со сметаной и зеленью, очень вкусно. *good*  Или с маринованной капустой, рецепт здесь. Жду ваших отзывов о котлетках, дополнений или критики. Подписывайтесь на новые рецепты здесь,  или есть форма внизу статьи, как удобнее, а я пойду чего ни будь еще вкусненького для вас приготовлю, жду в гости. Пока-Пока! *victory*

С уважением, Маргарита Сизонова

На Главную

Похожие рецепты

Овощное рагу с картошкой и кабачками  Оладьи из картофеля и кабачков  Запеченная картошка в рукаве

Обсуждение: оставлено 25 коммент.
  1. Алена Яснева:

    Маргарита, спасибо за замечательный рецепт картофельных котлет.

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алена, готовьте с удовольствием smile

  2. Роман:

    Забежал в гости вечером и теперь есть хочу. А рецепт обязательно опробуем, картофеля в этом году хороший урожай был.

  3. Светлана:

    Картофельные котлеты из пюре нам тоже очень нравятся, очень вкусно получается!

  4. Лена:

    Как же я давно не готовила и не ела такие котлеты! А ведь они такие вкусные и простые в приготовлении. Спасибо, что напомнили это забытое блюдо!

    • Маргарита Сизонова:

      Всегда пожалуйста Лена, приятно вспоминать давно забытые рецепты smile

  5. Галина:

    А у меня пюре, как правило не остается, приходится специально готовить для котлет. Я тоже люблю такие котлетки!

    Рита, ну опять новый шаблон! Я тоже к нему присматривалась, мне нравится, что он шире моего. Надо что-то поискать еще, что-то совсем разленилась... *unknw*

    • Маргарита Сизонова:

      Ну у нас тоже не остается картофельное пюре, потому чаще я все таки специально варю картофель для котлет.

      Ага, Галь новый, мне такой больше нравится, надеюсь посетителям тоже удобно. Да и в настройках он простой, а это одно очень важно. *yes*

  6. Лара:

    Какие аппетитные получились картофельные котлеты! Я как-то готовила раз-другой, но у меня вот такие красивенькие не получались и я оставила эту затею. smile

    • Маргарита Сизонова:

      Ну так вроде они не капризные в приготовлении, значит нужно еще разок попробовать приготовить smile

  7. Нонна:

    Делала раньше такие котлетки очень вкусные)))

    • Маргарита Сизонова:

      Согласна Нонна, вкусные, нам тоже нравятся smile

  8. Александр:

    Моя жена делала раньше такие котлеты, а потом занялась здоровым жиром и сейчас ничего не жарит, только тушит или на пару делает.

    • Маргарита Сизонова:

      Ну вот на пару картофельные котлеты наверное не получится приготовить, не знаю, не пробовала laugh

  9. Татьяна Белая ClickBait:

    Делаю картофельные котлеты всегда, когда остается пюре. Иногда даже специально делаю пюре больше обычного, чтобы осталось на котлеты на второй день.

    Быстро, вкусно и без хлопот.

    Знаете, для себя я нашла еще одну прелесть чтения подобных статей — это рецепты, которые мы иногда знаем и делали очень часто, но теперь забыли.

    Спасибо за напоминание smile

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Татьяна, иногда так приятно вспомнить давно забытые рецепты, а сели любите картофель, то котлетки понравятся. smile

  10. Елена:

    Рита, а можно еще добавить жареный лучок или мелко порезанные и обжаренные с луком грибочки, а потом подавать со сметаной. М-м-м, пальчики оближешь! smile *blum*

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо за дополнение Елена, уверена с луком или грибочками будет очень вкусно *popcorm*

  11. Алевтина:

    Риточка,спасибо тебе за картофельные котлеты,я тоже про них забыла,ну не дашь с голоду помереть,вернее похудеть *no*

    • Маргарита Сизонова:

      Пожалуйста Алевтина, ну как ведь говорится, что новое это хорошо забытое старое smile

  12. Виктория+Кирьянова:

    Думаю, получится очень вкусно. А есть ли альтернатива жарки? Можно такие запекать ?

  13. Алла:

    Я тоже такие люблю. И еще иногда добавляю внутрь чего-нибудь: кусочек сыра или жареные грибы.

  14. Мария Тернова:

    А мне картофельные котлеты нравятся с грибной подливкой. Ну очень вкусно!

  15. Ольга Черныш:

    Люблю подобные блинчики и котлетки делать. Только у меня так румяно не получается.

    • Маргарита Сизонова:

      Спасибо Ольга, все очень просто, обязательно получится.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Подписывайтесь на страницу сайта salaten.ru в Google+
Подписывайтесь на новости ВКонтакте
Новые рецепты — новые пины. Не пропустите!
© 2017
Главная | Все статьи блога | Контакты
Яндекс.Метрика